ビタミンB9(葉酸)の含有量(肉類)
(91〜100)
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ハム(生ハム、促成)
5 μg
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
1 μg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
3 μg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
-
(可食部5 gあたり)
ぶた、ゼラチン
1 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
-
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
-
(可食部18 gあたり)
ぶた、ハム(ロースハム)
1 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
1 μg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、もも(赤肉、生)
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