ビタミンB9（葉酸） 100 μg分の肉類
（31〜40）
8 μg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
×
12.5
11 μg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
×
9.1
12 μg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
×
8.3
18 μg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
×
5.6
15 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
×
6.7
8 μg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
×
12.5
10 μg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
×
10
15 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
×
6.7
6 μg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
×
16.7
4 μg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
×
25
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1
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4
…
13
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