ビタミンB9（葉酸） 120 μg分の肉類
（51〜60）
11 μg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
×
10.9
16 μg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
×
7.5
19 μg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
×
6.3
9 μg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
×
13.3
10 μg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
×
12
13 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
×
9.2
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
×
15
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
×
15
17 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
×
7.1
18 μg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
×
6.7
<
1
…
6
…
13
>
