ビタミンB9(葉酸) 390 μg分の肉類
(41〜50)
3 μg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
×
130
6 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
×
65
11 μg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
×
35.5
1 μg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
390
4 μg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
×
97.5
8 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
48.8
8 μg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
×
48.8
14 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
27.9
32 μg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
12.2
10 μg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
×
39
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1
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13
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