ビタミンB9(葉酸) 40 μg分の肉類
(41〜50)
3 μg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
×
13.3
6 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
×
6.7
11 μg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
×
3.6
1 μg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
40
4 μg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
×
10
8 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
5
8 μg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
×
5
14 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
2.9
32 μg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
1.3
10 μg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
×
4
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1
…
5
…
13
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