ビタミンB9(葉酸) 450 μg分の肉類
(31〜40)
8 μg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
×
56.3
11 μg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
40.9
12 μg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
37.5
18 μg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
25
15 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
30
8 μg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
56.3
10 μg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
×
45
15 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
×
30
6 μg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
×
75
4 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
×
113
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