ビタミンB9(葉酸) 490 μg分の肉類
(81〜90)
3 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
163
4 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
×
123
6 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
81.7
8 μg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
×
61.3
1 μg
(可食部20 gあたり)
にわとり(皮、むね、生)
×
490
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ハム(生ハム、促成)
×
490
5 μg
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
×
98
1 μg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
×
490
3 μg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
×
163
1 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
×
490
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1
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13
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