ビタミンB9(葉酸)の含有量(肉類)
(41〜50)
4 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
3 μg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
6 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
11 μg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
1 μg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
4 μg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
8 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
8 μg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
14 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
32 μg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
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