ビタミンB9（葉酸） 1000 μg分のいも及びでん粉類

10 μg

（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
× 100
12 μg

（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
× 83.3
57 μg

（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
× 17.5
102 μg

（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
× 9.8
109 μg

（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
× 9.2
89 μg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
× 11.2
28 μg

（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
× 35.7
86 μg

（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
× 11.6
19 μg

（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
× 52.6
16 μg

（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
× 62.5

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