ビタミンB9(葉酸) 250 μg分のいも及びでん粉類
(11〜20)
20 μg
(可食部97 gあたり)
じゃがいも(塊茎、蒸し)
×
12.5
4 μg
(可食部20 gあたり)
さといも(球茎、冷凍)
×
62.5
24 μg
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
10.4
10 μg
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
×
25
21 μg
(可食部190 gあたり)
いちょういも(塊根、生)
×
11.9
4 μg
(可食部33 gあたり)
さつまいも(蒸し切干)
×
62.5
69 μg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
×
3.6
22 μg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
11.4
57 μg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、水煮)
×
4.4
2 μg
(可食部120 gあたり)
こんにゃく(板コンニャク、生イモコンニャク)
×
125
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