ビタミンB9（葉酸） 400 μg分のいも及びでん粉類
（1〜10）
10 μg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
×
40
12 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
33.3
57 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
×
7
102 μg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
×
3.9
109 μg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
×
3.7
89 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
×
4.5
28 μg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
×
14.3
86 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
×
4.7
19 μg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
×
21.1
16 μg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
×
25
<
1
2
3
>
