ビタミンB9（葉酸） 40 μg分のいも及びでん粉類
（11〜20）
20 μg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
×
2
4 μg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
×
10
24 μg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
×
1.7
10 μg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
4
21 μg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
×
1.9
4 μg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
×
10
69 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
×
0.6
22 μg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
×
1.8
57 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
×
0.7
2 μg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
×
20
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1
2
3
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