ビタミンB9（葉酸） 470 μg分のいも及びでん粉類
（1〜10）
10 μg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
×
47
12 μg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
39.2
57 μg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
×
8.2
102 μg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
×
4.6
109 μg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
×
4.3
89 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
×
5.3
28 μg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
×
16.8
86 μg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
×
5.5
19 μg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
×
24.7
16 μg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
×
29.4
<
1
2
3
>
