ビタミンB9(葉酸) 600 μg分のいも及びでん粉類
10 μg
(可食部10 gあたり)
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
×
60
12 μg
(可食部18 gあたり)
こんにゃく(精粉)
×
50
57 μg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
10.5
102 μg
(可食部240 gあたり)
さつまいも(塊根、焼き)
×
5.9
109 μg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
5.5
89 μg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
6.7
28 μg
(可食部80 gあたり)
じゃがいも(フライドポテト)
×
21.4
86 μg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
7
19 μg
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
×
31.6
16 μg
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
×
37.5
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