ビタミンC 55 mg分の肉類
(41〜50)
2 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
×
27.5
1 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
55
2 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
27.5
2 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
×
27.5
4 mg
(可食部195 gあたり)
うし、輸入牛、もも(赤肉、生)
×
13.8
4 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
13.8
14 mg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
3.9
3 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
18.3
3 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
18.3
3 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
×
18.3
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1
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5
…
13
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