ビタミンCを多く含むいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
40 mg
じゃがいも（塊茎、生）
35 mg
さつまいも（塊根、生）
29 mg
さつまいも（塊根、焼き）
23 mg
じゃがいも（塊茎、水煮）
21 mg
さつまいも（塊根、蒸し）
20 mg
だいじょ（塊根、生）
17 mg
じねんじょ（塊根、生）
15 mg
じゃがいも（塊茎、蒸し）
15 mg
きくいも（塊茎、生）
12 mg
さつまいも（蒸し切干）
9 mg
いちょういも（塊根、生）
7 mg
やつがしら（球茎、生）
7 mg
みずいも（球茎、生）
7 mg
ながいも（塊根、生）
6 mg
さといも（球茎、生）
6 mg
やまといも（塊根、生）
5 mg
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
5 mg
やつがしら（球茎、水煮）
5 mg
さといも（球茎、冷凍）
5 mg
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