ビタミンC 120 mg分の野菜類
(41〜50)
6 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
20
6 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
20
79 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
×
1.5
5 mg
(可食部10 gあたり)
かいわれだいこん(芽ばえ、生)
×
24
14 mg
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
8.6
322 mg
(可食部805 gあたり)
グリーンボール(結球葉、生)
×
0.4
46 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、ゆで)
×
2.6
25 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、生)
×
4.8
18 mg
(可食部39 gあたり)
だいこん(漬物、べったら漬)
×
6.7
40 mg
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
×
3
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1
…
5
…
24
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