ビタミンC 400 mg分の野菜類
(101〜110)
53 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
7.5
17 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
×
23.5
31 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、ゆで)
×
12.9
27 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮むき)
×
14.8
6 mg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、生)
×
66.7
24 mg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
×
16.7
26 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
×
15.4
45 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
8.9
375 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
1.1
18 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
22.2
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1
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11
…
24
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