ビタミンC 400 mg分の野菜類（41〜50）

6 mg

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
× 66.7
6 mg

（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
× 66.7
79 mg

（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
× 5.1
5 mg

（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
× 80
14 mg

（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
× 28.6
322 mg

（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
× 1.2
46 mg

（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
× 8.7
25 mg

（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
× 16
18 mg

（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
× 22.2
40 mg

（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
× 10

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