ビタミンC 40 mg分の野菜類（231〜237）

• 

  2 mg

  （可食部110 gあたり）

  しょうが（根茎、生）
  × 20
• 

  1 mg

  （可食部50 gあたり）

  だいずもやし（ゆで）
  × 40
• 

  1 mg

  （可食部50 gあたり）

  切りみつば（葉、ゆで）
  × 40
• 

  2 mg

  （可食部150 gあたり）

  にんじん（ジュース、缶詰）
  × 20
• 

  2 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 20
• 

  4 mg

  （可食部430 gあたり）

  ずいき（生ずいき、ゆで）
  × 10
• 

  2 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、ゆで）
  × 20