ビタミンCの含有量（野菜類）
（41〜50）
6 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
6 mg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
79 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
5 mg
（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
14 mg
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
322 mg
（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
46 mg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
25 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
18 mg
（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
40 mg
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
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