ビタミンE(α-トコフェロール) 15 mg分の肉類
(1〜10)
0.5 mg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
×
30
0.6 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
×
25
0.7 mg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
×
21.4
0.8 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
18.8
0.3 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
×
50
0.3 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身、生)
×
50
0.1 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
×
150
0.8 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
18.8
0.9 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
16.7
0.9 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
×
16.7
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1
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14
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