ビタミンE（α-トコフェロール） 12 mg分のいも及びでん粉類
（11〜16）
0.5 mg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
×
24
0.7 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
×
17.1
1.9 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
×
6.3
1.7 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
×
7.1
0.1 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
120
0.1 mg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
×
120
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1
2
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