ビタミンE（α-トコフェロール） 700 mg分の野菜類（161〜170）

0.1 mg

（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
× 7000
0.5 mg

（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
× 1400
0.2 mg

（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
× 3500
1.6 mg

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
× 438
0.1 mg

（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
× 7000
0.1 mg

（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
× 7000
0.2 mg

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
× 3500
0.3 mg

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
× 2333
0.8 mg

（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
× 875
1.3 mg

（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、ゆで）
× 538

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