ビタミンE（β-トコフェロール）を多く含む穀類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
小麦はいが
10.8 mg
アマランサス（玄穀）
2.3 mg
小麦たんぱく（ペースト状）
1.1 mg
小麦たんぱく（粉末状）
1.1 mg
小麦粉（薄力粉、2等）
0.6 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0.6 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0.6 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0.6 mg
小麦たんぱく（粒状）
0.5 mg
焼きふ（板ふ）
0.5 mg
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0.5 mg
焼きふ（車ふ）
0.4 mg
焼きふ（観世ふ）
0.4 mg
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
0.4 mg
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
0.4 mg
小麦粉（中力粉、2等）
0.4 mg
ライ麦粉
0.3 mg
ライ麦（全粒粉）
0.3 mg
即席中華めん（非油揚げ）
0.3 mg
即席中華めん（油揚げ）
0.3 mg
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4
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