ビタミンE（γ-トコフェロール）を多く含む豆類
（可食部100 gあたり）
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
20.3 mg
高野豆腐
19.7 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
18.5 mg
きな粉（脱皮大豆）
16.1 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
15.1 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
14.4 mg
きな粉（全粒大豆）
12.1 mg
油揚げ
10.1 mg
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
9.2 mg
納豆（挽きわり納豆）
9 mg
テンペ
8.5 mg
そらまめ（フライビーンズ）
8.4 mg
がんもどき
8.1 mg
ひよこまめ（全粒、乾）
7.7 mg
納豆（寺納豆）
7.6 mg
豆腐よう
7 mg
えんどう（全粒、乾）
6.7 mg
ひよこまめ（全粒、ゆで）
6.5 mg
りょくとう（全粒、乾）
6.4 mg
ぶどう豆（煮豆）
6.3 mg
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