ビタミンK 2.5 μg分の藻類
(41〜49)
4 μg
(可食部5 gあたり)
塩昆布
×
0.6
35 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
×
0.07
20 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(めかぶわかめ、生)
×
0.1
2 μg
(可食部5 gあたり)
くびれづた(生)
×
1.3
3 μg
(可食部10 gあたり)
わかめ(くきわかめ、湯通し塩蔵、塩抜き)
×
0.8
14 μg
(可食部75 gあたり)
おきなわもずく(塩蔵、塩抜き)
×
0.2
2 μg
(可食部10 gあたり)
とさかのり(赤とさか、塩蔵、塩抜き)
×
1.3
7 μg
(可食部50 gあたり)
もずく(塩蔵、塩抜き)
×
0.4
2 μg
(可食部20 gあたり)
ひとえぐさ(つくだ煮)
×
1.3
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1
2
3
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