ビタミンKの含有量（食品）
（491〜500）
-
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
1 μg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
4 μg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
8 μg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
12 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
4 μg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
7 μg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
6 μg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
5 μg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
4 μg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
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1
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50
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135
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