ビタミンK 2 μg分の豆類
(11〜20)
19 μg
(可食部75 gあたり)
厚揚げ
×
0.1
2 μg
(可食部7 gあたり)
えんどう(グリーンピース、揚げ豆)
×
1
1 μg
(可食部5 gあたり)
ひよこまめ(全粒、フライ、味付け)
×
2
13 μg
(可食部60 gあたり)
湯葉(生)
×
0.2
4 μg
(可食部20 gあたり)
豆腐よう
×
0.5
7 μg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、乾)
×
0.3
3 μg
(可食部20 gあたり)
ひしおみそ
×
0.7
2 μg
(可食部15 gあたり)
りょくとう(全粒、乾)
×
1
4 μg
(可食部25 gあたり)
金山寺みそ
×
0.5
72 μg
(可食部450 gあたり)
豆腐(沖縄豆腐)
×
0.03
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1
2
…
6
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