ビタミンKの含有量（豆類）
（31〜40）
18 μg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
1 μg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
1 μg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
16 μg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
2 μg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
1 μg
（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
2 μg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
1 μg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
3 μg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1 μg
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
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