ビタミンKを多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
930 μg
納豆（糸引き納豆）
600 μg
納豆（五斗納豆）
590 μg
納豆（寺納豆）
190 μg
油揚げ
68 μg
高野豆腐
57 μg
湯葉（干し）
48 μg
がんもどき
43 μg
きな粉（脱皮大豆）
39 μg
そらまめ（フライビーンズ）
38 μg
きな粉（全粒大豆）
37 μg
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
36 μg
だいず、全粒（中国産、乾）
34 μg
だいず、全粒（米国産、乾）
34 μg
たけあずき（全粒、乾）
28 μg
厚揚げ
25 μg
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
24 μg
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
23 μg
湯葉（生）
22 μg
豆腐よう
18 μg
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