ビタミンK 100 μg分の野菜類（171〜180）

• 

  16 μg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 6.3
• 

  14 μg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、生）
  × 7.1
• 

  8 μg

  （可食部120 gあたり）

  セロリー（葉柄、生）
  × 12.5
• 

  1 μg

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、ゆで）
  × 100
• 

  2 μg

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 50
• 

  25 μg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、生）
  × 4
• 

  12 μg

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（果実、生）
  × 8.3
• 

  19 μg

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、生）
  × 5.3
• 

  37 μg

  （可食部430 gあたり）

  ずいき（生ずいき、生）
  × 2.7
• 

  34 μg

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、ゆで）
  × 2.9