ビタミンK 100 μg分の野菜類（41〜50）

70 μg

（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
× 1.4
124 μg

（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
× 0.8
21 μg

（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
× 4.8
630 μg

（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
× 0.2
286 μg

（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
× 0.3
126 μg

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
× 0.8
60 μg

（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
× 1.7
20 μg

（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
× 5
2 μg

（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
× 50
6 μg

（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
× 16.7

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