ビタミンK 2.5 μg分の野菜類（321〜330）

56 μg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
× 0.04
255 μg

（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
× 0.01
3 μg

（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
× 0.8
5 μg

（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
× 0.5
2 μg

（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
× 1.3
60 μg

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、ゆで）
× 0.04
13 μg

（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
× 0.2
36 μg

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
× 0.07
2 μg

（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
× 1.3
15 μg

（可食部140 gあたり）
はやとうり（塩漬）
× 0.2

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