ビタミンK 55 μg分の野菜類（161〜170）

56 μg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
× 1
255 μg

（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
× 0.2
3 μg

（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
× 18.3
5 μg

（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
× 11
2 μg

（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
× 27.5
60 μg

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、ゆで）
× 0.9
13 μg

（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
× 4.2
36 μg

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
× 1.5
2 μg

（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
× 27.5
15 μg

（可食部140 gあたり）
はやとうり（塩漬）
× 3.7

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