ビタミンKの含有量（野菜類）
（51〜60）
464 μg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
54 μg
（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
171 μg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
99 μg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
98 μg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
136 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
248 μg
（可食部165 gあたり）
サニーレタス（葉、生）
387 μg
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
86 μg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
232 μg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
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