ビタミンKの含有量（野菜類）
（カ行） （31〜40）
40 μg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
4 μg
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
2 μg
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
39 μg
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
240 μg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
204 μg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、生）
-
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
39 μg
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
32 μg
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
126 μg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
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