水分 800 g分の穀類（91〜100）

• 

  2.6 g

  （可食部20 gあたり）

  はとむぎ（精白粒）
  × 308
• 

  1.3 g

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（表層粉）
  × 615
• 

  9.5 g

  （可食部73 gあたり）

  干し中華めん（乾）
  × 84.2
• 

  2.6 g

  （可食部20 gあたり）

  そば米
  × 308
• 

  1.9 g

  （可食部15 gあたり）

  ライ麦（全粒粉）
  × 421
• 

  1.9 g

  （可食部15 gあたり）

  白玉粉
  × 421
• 

  0.6 g

  （可食部5 gあたり）

  焼きふ（板ふ）
  × 1333
• 

  22.5 g

  （可食部180 gあたり）

  そうめん・ひやむぎ（乾）
  × 35.6
• 

  2.5 g

  （可食部20 gあたり）

  あわ（精白粒）
  × 320
• 

  2.4 g

  （可食部20 gあたり）

  マカロニ・スパゲッティ（乾）
  × 333