水分 800 g分の穀類（81〜90）

• 

  4.2 g

  （可食部30 gあたり）

  大麦（押麦）
  × 190
• 

  2.1 g

  （可食部15 gあたり）

  小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
  × 381
• 

  12.3 g

  （可食部90 gあたり）

  干し沖縄そば（乾）
  × 65
• 

  1.4 g

  （可食部10 gあたり）

  ライ麦粉
  × 571
• 

  1.4 g

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（中層粉）
  × 571
• 

  1.4 g

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（全層粉）
  × 571
• 

  1.4 g

  （可食部10 gあたり）

  パン粉（乾燥）
  × 571
• 

  24.3 g

  （可食部180 gあたり）

  干しうどん（乾）
  × 32.9
• 

  2 g

  （可食部15 gあたり）

  アマランサス（玄穀）
  × 400
• 

  2.6 g

  （可食部20 gあたり）

  ひえ（精白粒）
  × 308