水分を多く含む穀類
（101〜120位）
（可食部100 gあたり）
干しうどん（乾）
13.5 g
アマランサス（玄穀）
13.5 g
ひえ（精白粒）
13.1 g
はとむぎ（精白粒）
13 g
そば粉（表層粉）
13 g
干し中華めん（乾）
13 g
小麦（玄穀、輸入、硬質）
13 g
そば米
12.8 g
ライ麦（全粒粉）
12.5 g
もろこし（精白粒）
12.5 g
白玉粉
12.5 g
焼きふ（板ふ）
12.5 g
そうめん・ひやむぎ（乾）
12.5 g
小麦（玄穀、日本産、普通）
12.5 g
あわ（精白粒）
12.5 g
もろこし（玄穀）
12 g
マカロニ・スパゲッティ（乾）
12 g
道明寺粉
11.6 g
焼きふ（車ふ）
11.4 g
焼きふ（観世ふ）
11.3 g
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