水分 3000 g分の魚介類
(31〜40)
37.4 g
(可食部55 gあたり)
ブラックタイガー(養殖、生)
×
80.2
16 g
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
×
188
12 g
(可食部50 gあたり)
はまぐり(焼き)
×
250
99.8 g
(可食部315 gあたり)
毛がに(ゆで)
×
30.1
4.7 g
(可食部6 gあたり)
どじょう(生)
×
638
112.6 g
(可食部190 gあたり)
するめいか(生)
×
26.6
42.7 g
(可食部108 gあたり)
きす(生)
×
70.3
94.7 g
(可食部600 gあたり)
みるがい(水管、生)
×
31.7
20.5 g
(可食部65 gあたり)
はたはた(生)
×
146
67 g
(可食部170 gあたり)
いとよりだい(生)
×
44.8
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1
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4
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23
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