水分 2300 g分の肉類
(101〜110)
66.8 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
34.4
60 g
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(脂身つき、生)
×
38.3
24.2 g
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
95
57.4 g
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
×
40.1
92.4 g
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
24.9
70 g
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
×
32.9
14.7 g
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
×
156
86.6 g
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
26.6
129.5 g
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
17.8
46.1 g
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
49.9
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1
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15
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