水分 3000 g分の肉類（101〜110）

66.8 g

（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
× 44.9
60 g

（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
× 50
24.2 g

（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
× 124
57.4 g

（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
× 52.3
92.4 g

（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
× 32.5
70 g

（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
× 42.9
14.7 g

（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
× 204
86.6 g

（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
× 34.6
129.5 g

（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
× 23.2
46.1 g

（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
× 65.1

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