水分 700 g分の肉類
(1〜10)
18.7 g
(可食部20 gあたり)
くじら(さらしくじら)
×
37.4
13.9 g
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
×
50.4
3.4 g
(可食部4 gあたり)
にわとり(軟骨、生)
×
206
27.7 g
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
25.3
7.7 g
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
90.9
160.2 g
(可食部210 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、生)
×
4.4
34.1 g
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
×
20.5
15.1 g
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
×
46.4
94 g
(可食部125 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮なし、生)
×
7.4
35.6 g
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
×
19.7
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1
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15
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