水分の少ない肉類（61〜80位）（可食部100 gあたり）
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うし、加工品（スモークタン）
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あいがも（肉、皮つき、生）
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うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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いのぶた（肉、脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
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うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、スモークレバー
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うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
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ぶた、中型種、ロース（脂身つき、生）
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ぶた、ソーセージ（混合ソーセージ）
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うし（アカセンマイ、ゆで）
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ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
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うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
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いのしし（肉、脂身つき、生）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
