水分 1300 g分の豆類（11〜20）

56.9 g

（可食部75 gあたり）
厚揚げ
× 22.8
18.9 g

（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
× 68.8
14.3 g

（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
× 90.9
9.9 g

（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
× 131
13 g

（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
× 100
12.9 g

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
× 101
9.6 g

（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
× 135
9.6 g

（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
× 135
127 g

（可食部200 gあたり）
がんもどき
× 10.2
25.4 g

（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
× 51.2

< 1 2 … 6 >