水分 2100 g分の豆類（31〜40）

30.8 g

（可食部70 gあたり）
油揚げ
× 68.2
8.3 g

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
× 253
3.6 g

（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
× 583
7.9 g

（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
× 266
11.9 g

（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
× 176
4 g

（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
× 525
8.6 g

（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
× 244
4.9 g

（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
× 429
3.3 g

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
× 636
2.3 g

（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
× 913

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