水分 2700 g分の豆類
(31〜40)
30.8 g
(可食部70 gあたり)
油揚げ
×
87.7
8.3 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(うずら豆、煮豆)
×
325
3.6 g
(可食部9 gあたり)
えんどう(うぐいす豆、煮豆)
×
750
7.9 g
(可食部20 gあたり)
あずき(あん、つぶしあん)
×
342
11.9 g
(可食部32 gあたり)
そらまめ(おたふく豆、煮豆)
×
227
4 g
(可食部11 gあたり)
ぶどう豆(煮豆)
×
675
8.6 g
(可食部25 gあたり)
金山寺みそ
×
314
4.9 g
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
×
551
3.3 g
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、乾)
×
818
2.3 g
(可食部15 gあたり)
ささげ(全粒、乾)
×
1174
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