水分の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
12.5 g
だいず、全粒（中国産、乾）
12.5 g
そらまめ（全粒、乾）
13.3 g
えんどう（全粒、乾）
13.4 g
べにばないんげん（全粒、乾）
15.4 g
あずき（全粒、乾）
15.5 g
ささげ（全粒、乾）
15.5 g
いんげんまめ（全粒、乾）
16.5 g
納豆（寺納豆）
24.4 g
金山寺みそ
34.3 g
そらまめ（ふき豆、煮豆）
34.5 g
ぶどう豆（煮豆）
36 g
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
37.2 g
いんげんまめ（豆きんとん）
37.8 g
あずき（あん、つぶしあん）
39.3 g
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
39.7 g
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
41.4 g
油揚げ
44 g
あずき（ゆで小豆缶詰）
45.3 g
納豆（五斗納豆）
45.8 g
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