亜鉛の含有量(肉類)
(1〜10)
2.2 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
1.4 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
5.3 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
44.5 mg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
5.2 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
25.9 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
26.4 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
13.1 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
6.3 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
6.2 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
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